連想クイズ

【3ヒントクイズ】野菜編・全20問!高齢者向けの野菜当てスリーヒント連想ゲーム

博士
今回は3ヒントクイズ(野菜編)を紹介するぞ!3つのヒントを元に、何の野菜かを当てるのじゃ!

【3ヒントクイズ】高齢者向け!3つのお題から野菜を考える脳トレ問題【前半10問】

博士
まずは10問出題するぞぉ!全問正解目指して頑張るのじゃ!

第1問

  1. 生で食べると辛い
  2. 茶色くて丸い形
  3. 切ると目が染みて涙が出る

 

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答え:玉ねぎ

玉ねぎはいろいろな種類があり、皮の色や大きさにより分けられており黄玉ねぎ・白玉ねぎ・赤玉ねぎ・小玉ねぎなどに分けられます。

日本でよく見る一般的な玉ねぎは黄玉ねぎです。

 

第2問

  1. 見た目は濃い紫色の長卵形
  2. ハリがありつるつる!
  3. 中身は柔らかく薄い黄色

 

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答え:ナス

ナスは淡白でみずみずしい味わいが特徴です。

ナスの90%以上が水分でできており、食べると体の内側から冷えます。夏バテに最適な野菜です。

 

第3問

  1. 1年中栽培されている
  2. 緑色の葉っぱが何枚も重なっている
  3. とんかつの付け合わせ!

 

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答え:キャベツ

レタスも緑色をしていて似ていますがレタスはキャベツに比べて歯の一枚一枚が薄く、色はキャベツよりも緑が濃いです。

ひっくり返して茎の切り口の部分がレタスの方が赤っぽくなっています。キャベツの切り口はクリーム色です。

 

第4問

  1. 見た目は真っ赤!
  2. 丸くてへたがついている
  3. つぶつぶの食感で甘酸っぱい味

 

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答え:トマト

トマトにはリコピンという成分が含まれており、この成分が赤い色の正体です。

リコピンはがんや老化を予防に効果があると言われています。

また、トマトにはビタミンCも豊富に含んでおり、栄養満点の野菜です。

 

第5問

  1. 旬は春から夏頃まで
  2. 緑色と白色のものがある
  3. 鉛筆のように細長い形をしている

 

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答え:アスパラガス

アスパラガスには緑色の「グリーンアスパラガス」と、白色の「ホワイトアスパラガス」の2種類があります。

日光をたくさん浴びて育ったのがグリーンアスパラガスで、土の家で育てて日光が当たらないうちに収穫されたものが、ホワイトアスパラガスです。

 

第6問

  1. オレンジ色をした根っこ
  2. 緑色の葉っぱ
  3. 英語で「キャロット」

 

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答え:にんじん

にんじんには体に良い栄養がたくさん詰まった野菜です。皮の近くにカロテンという栄養がたくさんあります。

 

第7問

  1. 匂いはきつく独特
  2. 中国原産の緑色の細い野菜
  3. チヂミや餃子などの中華料理によく入っている食材

 

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答え:ニラ

二ラの根元の白い部分はシャキシャキした食感で栄養もたくさん含まれています。

古くから漢方薬として利用されています。

 

第8問

  1. ねばねば・ぬるぬる
  2. 皮は茶色で、触り心地はざらざら
  3. 皮をむくと白色で、すりおろしたりして料理に使う

 

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答え:山芋

山芋は粘りがあり、独特の食感を持っています。生で食べられる世界でも珍しいお芋です。

 

第9問

  1. 見た目はまるで木のよう
  2. シチューによく入っている緑色の野菜
  3. カリフラワーではありません

 

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答え:ブロッコリー

ブロッコリーには小さな緑色のつぶつぶがたくさんついていますが、これは一つ一つが花のつぼみです。それらが集まったものを「からい」と言います。

 

第10問

  1. この野菜の旬は「冬」
  2. お鍋や煮物に使ったり、すりおろしてサンマと一緒に!
  3. 白くて細長い野菜

 

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答え:大根

大根は先端部分の方が辛みが強く、葉に近い方が甘みが強くなっています。

これは、地上に近い大根の上の部分は寒さで凍らないように糖度を上げるため。そして、先端の方は土中の虫よけに辛味成分が効果的だからと言われています。

 

【3ヒントクイズ】高齢者向け!3つのお題から野菜を考える脳トレ問題【後半10問】

博士
前半10問はどうじゃったかのう?まだ物足りないという人は次の10問も挑戦してみるのじゃ!

第11問

  1. 旬は「冬」で漬物や鍋によく使われる
  2. 葉っぱが何枚も重なっている
  3. 外の葉は緑色で中の葉は黄色がかっている

 

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答え:白菜

白菜には白い部分に黒い点々がついている時があります。これは「ゴマ症」と言われるもので、食べても特に問題はありません。

 

第12問

  1. キノコの仲間
  2. 高級食材の一つ
  3. 秋の味覚と言われていて、匂いが独特

 

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答え:マツタケ

キノコにはドクを持っているものもありますが、マツタケの仲間はドクを持つものはありません。マツタケは秋の味覚の王様と言われています。

 

第13問

  1. 長さが50㎝ほどもある細長い野菜
  2. 土がついたまま売られていることが多い
  3. きんぴらなどによく使われる食材

 

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答え:ごぼう

ごぼうは昔は中国で薬用として使われていました。

お正月のおせち料理にごぼうの料理が入っていますが、細く長くつつましく生きるという意味が込められています。

 

第14問

  1. 皮をむいて置いておくと色が変わる
  2. 食感はシャキシャキ!
  3. 中に穴が何個も空いている

 

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答え:れんこん

レンコンは縁起物とされていてお正月やお祝いの席でよく使われます。

レンコンはなぜ穴が開いているかというと、レンコンが呼吸をするために開いています。

泥沼の中で育ちますが、酸素を入れるために穴を通して上の葉から酸素を取り込んでいるのです。

 

第15問

  1. とっても甘い
  2. 紫色の皮で中身はクリーム色や黄色い色
  3. いっぱい食べるとおならがよく出る

 

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答え:サツマイモ

サツマイモはお酒やお菓子、ジュースなどいろいろなものに加工されている万能な野菜です。

 

第16問

  1. 外の皮は緑色・中身はオレンジ色
  2. とっても甘い
  3. この野菜が主役のイベントがある

 

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答え:かぼちゃ

かぼちゃはよく冬や秋に食べられることが多いですが、昔からある日本のかぼちゃの旬は夏です。

近年、私達がよく食べているかぼちゃは西洋かぼちゃというもので涼しい気候に適しているかぼちゃです。

毎年10月31日にはカボチャが主役のイベント・ハロウィーンがあります。

 

第17問※難問

  1. 春の山菜
  2. 丸くて大きな柔らかい葉
  3. 茎の部分を食べる(灰汁抜きが必要)

 

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答え:ふき

ふきは数少ない日本原産の野菜です。

ふきの花のつぼみのことをふきのとうと言います。

 

第18問

  1. 緑色の皮と細い産毛
  2. 皮の中には緑色の丸い実が2.3個入っている
  3. ビールのおつまみに!

 

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答え:枝豆

枝豆は大豆の未成熟な豆のことで、完熟すると大豆になります。

大豆が未熟な緑色の状態のときに収穫したものが枝豆です。

 

第19問

  1. 緑色の皮に包まれている
  2. 皮を剥くと中身は黄色い粒がぎっしり!
  3. バーベキューやお祭りの屋台などによく食べられる

 

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答え:とうもろこし

トウモロコシの粒とひげの数は実は同じです。

ひげの部分はトウモロコシのめしべ。粒一つ一つから伸びていて、花粉がつくと受精します。受精すると粒の中に実が詰まっていきます。

 

第20問 ※難問

  1. 赤紫色のきれいな色
  2. 特有の香りとほのかな苦み
  3. シャキシャキした食感

 

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答え:ミョウガ

ミョウガの赤紫色の部分には、目の健康にもいいと言われている成分が入っています。

ミョウガは花ミョウガとも言われており花が咲く前のつぼみを食用としたものです。

 

博士
今回のクイズ問題は以上じゃ!君は何問解けたかな?

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