博士
今回は昔のお菓子クイズを紹介するぞ！全問正解目指して頑張るのじゃ。
【昔のお菓子クイズ】面白い！懐かしさを感じる駄菓子に関する問題【前半10問】
博士
まずは10問出題するぞぉ！3つの選択肢の中から正解だと思うものを一つ選ぶのじゃ。
第１問
紙芝居屋さんが売っていた定番の飴と言えばなんでしょうか？
１．りんご飴
２．のど飴
３．水飴
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３．水飴
現在ではその姿を見ることはなくなりましたが、昔は紙芝居屋さんが子どもたちの娯楽の1つでした。
水飴や煎餅などを買った子どもだけが、紙芝居を見ることができました。
水飴は粘液状の甘味料であるため、そのまま食べるだけではなくお菓子や料理の材料としても利用されています。
第２問
米を膨らませて作るお菓子の名前はなんでしょうか？
１．パン菓子
２．ポン菓子
３．ボン菓子
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２．ポン菓子
ポン菓子は、米などの穀物に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませて作っています。
その際に弾ける大きな音がすることから、ポン菓子という名がつきました。ドン菓子・パンパン菓子などとも呼ばれることがあります。
米や麦を使って作ったポン菓子に、チョコレートをコーティングしたライスチョコ・麦チョコなどもあります。
第３問
酢昆布は、昆布に酢をベースとした味付けをした駄菓子です。
酢を使うことでどんな効果が得られるでしょうか？
１．昆布が硬くなる
２．昆布が柔らかくな
３．酢が安価だったから採用されただけで、特にメリットはない
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２．昆布が柔らかくな
酢には、昆布の主成分であるアルギン酸を軟化させる効果があるため昆布が柔らかくなります。
また、酢による食欲増進の効果もあると言われています。
第４問
麩菓子はいつ頃から存在していたでしょうか？
１．平安時代
２．江戸時代
３．昭和時代
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２．江戸時代
麩菓子は、江戸時代には既に食べられていました。
しかし、江戸時代の麩菓子は現在の麩菓子とは異なるものでした。
まず、麩を醤油で煮しめて短冊型に切り、ケシをふりかけて干します。それに皮をアンズや生姜などを刻んで醤油に浸したものを混ぜて乾燥させて作っていました。
現在のような砂糖を使った甘い麩菓子は、昭和になってから誕生したと言われています。
第５問
「黒棒」という焼き菓子の1種はなぜ黒色なのでしょうか？
１．黒砂糖を使っているから
２．黒豆を使っているから
３．炭を混ぜているから
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１．黒砂糖を使っているから
黒棒は、黒砂糖・卵・小麦粉・重曹を練った生地を使った焼き菓子です。
焼いた後は糖蜜を表面に塗って乾燥させています。
現在でも販売されており、主に九州地方で作られています。
第６問
小豆餡をきな粉か寒天で包んだ駄菓子の名前はなんでしょうか？
１．寒天玉
２．きな粉玉
３．あんこ玉
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３．あんこ玉
あんこ玉は、玉状の小豆餡をきな粉か寒天で包んで作っています。
東京都の「植田製菓」は昭和初期よりあんこ玉を作っており、余った餡を使って作ったのが誕生のきっかけだそうです。
第７問
ドーム状の形をした甘いパンのような菓子の名前はなんでしょうか？
１．甘食
２．美味食
３．パン食
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１．甘食
甘食はドームのような形をしており、スポンジケーキとビスケットの中間のような食感が特徴です。
明治時代に誕生した菓子であり、近年でも大手パンメーカーが菓子パンのような形で販売しています。
第８問
カステラで羊羹を挟んで作った菓子の名前はなんでしょうか？
１．ニューヨーク
２．シベリア
３．ロンドン
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２．シベリア
カステラで羊羹または餡子を挟んだ菓子を「シベリア」と呼びます。
名前の由来などその発祥については詳しく分かっていないことも多いですが、誕生は明治時代末期から大正時代にかけてであると言われています。
第９問
爪楊枝が当たりクジになっていた駄菓子の名前はなんでしょうか？
１．あんこ棒
２．きなこ棒
３．うまい棒
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２．きなこ棒
きなこ棒は、砂糖や水飴などを練り合わせて棒状にしたものにきな粉をまぶした駄菓子です。
それが爪楊枝に刺さった状態で売られていました。爪楊枝の先端が赤くなっているものは当たりであり、もう1本もらうことができました。
第１０問
1980年（昭和55年）、日本初のグミが登場しましたが当時は別の名前で呼ばれていました。
なんと呼ばれていたでしょうか？
１．ソフトキャンディ
２．ハードガム
３．ゼリーキャンディ
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３．ゼリーキャンディ
1980年、明治製菓より日本初のグミである「コーラアップ」が登場しました。
その当初はまだ「グミ」という言葉が普及しておらず、「ゼリーキャンディ」という名前で流通していました。
【昔のお菓子クイズ】面白い！懐かしさを感じる駄菓子に関する問題【後半10問】
博士
前半10問はどうじゃったかのう？まだ物足りないという人は次の10問も挑戦してみるのじゃ！
第１１問
「あたり前田の～」というキャッチフレーズで有名になった菓子はなんでしょうか？
１．クラッカー
２．ビスケット
３．クッキー
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１．クラッカー
1960年代、「あたり前田のクラッカー」というキャッチフレーズが使われたCMが大きな話題となりました。
これにより前田製菓のクラッカーは非常に有名になり、現在もこのキャッチフレーズは使用されています。
第１２問
1959年（昭和34年）、現在も人気のお菓子「ベビースターラーメン」の原型となる菓子が登場しました。
当時の名称はなんだったでしょうか？
１．スターメン
２．ベビーラーメン
３．駄菓子ラーメン
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２．ベビーラーメン
「ベビースターラーメン」は、登場当初は「ベビーラーメン」という名前で売られていました。
1973年（昭和48年）に、「子供向けスナック菓子で一番（スター）になりたい」という想いを込めて現在の「ベビースターラーメン」という名称に変更されました。
第１３問
お金を払って糸を1本引くと、先に大きさが異なる菓子がついている…という形式で売られていたものはなんでしょうか？
１．飴
２．ラムネ
３．麩菓子
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１．飴
糸の先に味や大きさがことなる飴がついた「糸引き飴」も駄菓子屋さんの定番でした。
同じ値段でも大きな飴を引き当てた時のお得感が嬉しいクジ引きのような飴です。
近年でも販売されているため、昔はできなかった1箱丸ごと大人買いをしてみるのも面白いでしょう。
第１４問
駄菓子屋の定番商品にフルーツの名前が書かれた小袋の粉末がありました。これはそのまま食べるのではなく、なにかを作るための商品です。
この粉末と水を混ぜるとできるものはなんでしょうか？
１．グミ
２．ジュース
３．飴玉
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２．ジュース
昔の駄菓子屋さんでは、水と混ぜて作る「粉末ジュース」が人気でした。
指定された分量より少なめの水で作ると、味が濃くなりちょっとした贅沢でもありました。逆に粉を少な目で作ると節約にはなりますが味は薄くなってしまいます。
ちなみに、現在も販売されています。
第１５問
野球用語を用いた当たりクジ付きでホームラン1枚、またはヒット4枚でもう1本もらうことができる菓子の名前はなんでしょうか？
１．ホームランバー
２．チョコバット
３．プロ野球チョコ
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２．チョコバット
チョコバットは、三立製菓が1964年（昭和39年）より販売しているお菓子です。
野球のバットに見立てた棒状のパン生地にチョコレートをコーティングした菓子です。
そのため、当たりクジの内容も「ホームラン」「ヒット」という野球用語になっています。
ちなみに、チョコが溶けやすいため秋冬限定商品となっています。
第１６問
カルメ焼きの語源は、ポルトガル語だと言われています。
なんという意味でしょうか？
１．硬いもの
２．茶色いもの
３．甘いもの
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３．甘いもの
カルメ焼きは、水・砂糖・重曹を材料としたお菓子です。
お祭りの屋台でも定番でしたが、自宅でも作ることができます。
ポルトガル語で「甘いもの」という意味の「caramelo」が語源であると言われています。
第１７問
べっ甲飴の名前の由来はなんでしょうか？
１．カメの名前
２．開発者の名前
３．鎧の名前
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１．カメの名前
べっ甲飴は、砂糖と水だけで作ることができる飴です。
黄色っぽく平たい飴であり、その見た目が見た目が「鼈甲（ウミガメの1種）」に似ていることがその名の由来となっています。
都市伝説「口裂け女」の好物としても知られていました。
第１８問
1979年（昭和54年）、人気の駄菓子「うまい棒」が登場しました。
地域限定品や既に販売が終了したものも含め、多くの味が登場しましたが発売当初は何種類の味があったでしょうか？
１．1種類のみ
２．3種類
３．6種類
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２．3種類
1979年（昭和54年）の発売当初、うまい棒はサラミ・ソース・カレーの3種類でした。
この中でサラミ味は、現在も定番商品として売られています。
販売元の「やおきん」は、ホームページでうまい棒の年表を公開していますが、初期商品のうちカレーのみは残念ながら当時の写真が見つかっていないようです。
第１９問
駄菓子としても販売されている食感を生かした調味梅漬けは、なんと呼ばれているでしょうか？
１．カリカリ梅
２．クリクリ梅
３．コリコリ梅
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１．カリカリ梅
カリカリ梅は、カリカリとした食感を残すように漬け込んだ調味梅漬けです。
梅干しとは違い日干しをしないため、見た目は似ていますが梅干しとは別物になります。
駄菓子売り場などにも売られており、夏場の塩分補給にも手軽に活用することができます。
第２０問
1960年（昭和35年）、日本初の当たり付きアイスが登場しました。
そのアイスの名前はなんでしょうか？
１．ガリガリ君
２．あずきバー
３．ホームランバー
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３．ホームランバー
ホームランバーは、現在も親しまれている日本初の当たり付きアイスです。
販売当初は「名糖アイスクリームバー ホームランシリーズ」という名前でしたが、後に長嶋茂雄さんを広告に起用したことで、現在も続く「ホームランバー」という名称に改められました。
博士
今回のクイズ問題は以上じゃ！君は何問解けたかな？
このサイトではいろんな脳トレクイズを紹介しているから、ぜひ他のクイズにも挑戦してみるのじゃ！
