食べ物クイズ

【梅に関する雑学クイズ 全20問】為になる!梅の花や梅干しなど…面白い豆知識問題を紹介

博士
今回は梅に関する雑学クイズを紹介するぞ!全問正解目指して頑張るのじゃ。

【梅に関する雑学クイズ】知って得する!簡単おもしろ豆知識3択問題【前半10問】

博士
まずは10問出題するぞぉ!3つの選択肢の中から正解だと思うものを一つ選ぶのじゃ。

第1問

梅の花は何月頃から咲き始めるでしょうか?

 

1.2月

2.4月

3.6月

 

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1.2月

品種により多少の違いはあるため早いものだと1月下旬頃から咲くこともありますが、梅の花は概ね「2月~3月頃」にかけて咲きます。

春の花の中でも早春から咲き始めるため、春を告げる花として古くから親しまれてきました。

 

第2問

梅の原産国はどこでしょうか?

 

1.日本

2.中国

3.モンゴル

 

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2.中国

梅は中国原産だと言われています。

奈良時代に、遣唐使が薬用として日本に持ち込んだと言われています。

 

第3問

梅は何の仲間でしょうか?

 

1.バラ

2.キク

3.ヒマワリ

 

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1.バラ

梅は、バラ科の植物です。

春に咲く有名な花として他に桜・桃なども挙げられますが、その2つもバラ科の植物です。

特に桜と梅は、どちらもバラ科サクラ属であるため開花時期も近い上に分類上もより梅と近い関係性だと言えるでしょう。

ちなみに桃は、バラ科モモ属です。

 

第4問

梅の花の色は大きく分けると「紅梅(こうばい)」と「白梅(はくばい)」に分けることができます。

開花前にそれを見分けるには、どこを見たら良いでしょうか?

 

1.木の皮の繊維の向き

2.根っこの太さ

3.枝の断面

 

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3.枝の断面

紅梅か白梅かは、花が咲いていなくても枝の断面で見分けることができます。

紅梅の枝の断面は鮮やかな紅色をしており、白梅の枝の断面は白っぽい色をしています。

枝の断面を見る機会はなかなか無いとは思いますが、それを確認するためだけに枝を切ったり、折ったりするのは止めましょう。

 

第5問

梅の花言葉「忠実」は、ある歴史上の人物に纏わる伝説が由来となっています。

それは誰でしょうか?

 

1.織田信長

2.板垣退助

3.菅原道真

 

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3.菅原道真

梅の花言葉「忠実」は、菅原道真に纏わる伝説が由来となっています。

その伝説とは・・・菅原道真が太宰府に左遷された時、彼が大切にしていた庭の梅の木が、一夜にして京都から太宰府まで飛んで行ったという「飛び梅伝説」です。

この伝説から、梅には「忠実」という花言葉がつきました。

 

第6問

花見の主役と言えば現在では桜ですが、梅が主役だった時代もあります。

それはいつ頃でしょうか?

 

1.奈良時代

2.江戸時代

3.昭和時代

 

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1.奈良時代

日本で花見が始まったのは、奈良時代だと言われています。

遣唐使によって持ち込まれた梅が貴族たちの間で人気となり、梅の花を見ながら歌を詠む会が開かれるようになりました。これが花見の原型であると言われています。

しかし、平安時代になると花見の主役は桜へと移り変わっていきました。

 

第7問

梅の日は何月何日でしょうか?

 

1.2月2日

2.4月4日

3.6月6日

 

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3.6月6日

梅の日は、天文14年4月17日(新暦1545年6月6日)、京都・賀茂神社の例祭にて後奈良天皇が神事をされた際に梅が献上されたという故事にちなんで制定されました。

 

第8問

梅干しの生産量日本一の都道府県はどこでしょうか?

 

1.福井県

2.和歌山県

3.群馬県

 

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2.和歌山県

和歌山県は、梅干しの生産量が日本一であり国内の約60%を占めています。

梅干しと言えば「紀州梅」を思い浮かべる人も多いほど、和歌山県の梅干しは全国的に有名です。

ちなみに、2位は群馬県、3位は福井県と続いています。

 

第9問

日本人の梅干しの年間摂取量は、1人あたり何個でしょうか?

 

1.18個

2.52個

3.100個

 

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1.18個

梅干しの年間摂取量は、1人あたり約18個となっています。

これはあくまで平均であるため、摂取量が最も多い和歌山県では36個、最も少ない富山県では7.7個と大きな差が開いています。

 

第10問

昔から「ウナギと梅干しは食べ合わせが悪い」と言われていますが、その真偽はどうでしょうか?

 

1.本当に食べ合わせが悪い

2.食べ合わせは悪くはないが、特にメリットもない

3.メリットがあるため、逆に食べ合わせが良い

 

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3.メリットがあるため、逆に食べ合わせが良い

ウナギも梅干しも、疲労回復に良い成分を持っています。

食べ合わせが悪いと言われる両者ですが、むしろ両方食べることでスタミナアップや夏バテ解消により効果が出ると言えます。

また、梅干しによって胃液の分泌が促されるため胃もたれをしにくくなるとも言われています。

では、なぜウナギと梅干しの食べ合わせが悪いと言われるようになったのかと言うと…

「梅干しには食欲増進効果があるため、高価なウナギを食べ過ぎないように」という戒めの意味からきているという説があります。

 

【梅に関する雑学クイズ】知って得する!簡単おもしろ豆知識3択問題【後半10問】

博士
前半10問はどうじゃったかのう?まだ物足りないという人は次の10問も挑戦してみるのじゃ!

第11問

生の梅の実が出回るのはいつ頃でしょうか?

 

1.5月

2.8月

3.12月

 

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1.5月

梅の実は、5月から6月頃にかけて収穫され店頭に並ぶようになります。

それらの実を使えば梅酒や梅干しを作ることができます。

 

第12問

梅干しの材料に使う梅の実は、どんな状態のものが良いでしょうか?

 

1.青梅(熟す前の実)

2.熟した実

3.上記どちらでも良い

 

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2.熟した実

青梅で梅干しを作ると、皮や実が固くなってしまいます。

そのため、梅干しを作る場合は「熟した実」がおすすめです。

木で熟したもの、または追熟させたものを使いましょう。

 

第13問

梅酒の材料として使われる梅はどのような状態の実でしょうか?

 

1.青梅のみ

2.熟した実のみ

3.青梅も熟した実も使われる

 

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3.青梅も熟した実も使われる

梅酒には、青梅も熟した梅も両方が使われます。

青梅を使った梅酒は熟したものより酸味があるのに対し、熟した実を使った梅酒は青梅のものよりも甘味が感じられます。

 

第14問

梅酒は漬けはじめて何ヶ月目から飲み頃になるでしょうか?

 

1.1ヶ月目

2.6ヶ月目

3.12ヶ月目

 

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2.6ヶ月目

梅酒は、6ヶ月目頃から飲み頃を迎えます。

適切な方法で作り、適切に保管ができていれば5年・10年とかなり長期間熟成させることもできるようです。

 

第15問

梅の実は熟すと何色になるでしょうか?

 

1.黄色

2.赤色

3.ピンク色

 

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1.黄色

熟す前の青梅は緑色をしていますが、熟成が進む中で徐々に黄色に変化していきます。

やや固めの梅干しを作りたい場合は、熟成の最初の方の段階のものを使うのがおすすめです。

 

第16問

青梅を追熟させるための適切な場所はどこでしょうか?

 

1.直射日光の当たる場所

2.直射日光の当たらない場所

3.水の中

 

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2.直射日光の当たらない場所

青梅を熟成させたい場合は新聞紙やザルに乗せて、できるだけ風通しが良い直射日光の当たらない場所に置くようにしましょう。

1~3日ほどで実が熟して黄色く変化します。

 

第17問

青梅は生で食べてはいけないと言われています。

その理由はなんでしょうか?

 

1.非常に不味いから

2.美味しすぎて食べ過ぎるから

3.中毒症状を引き起こすから

 

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3.中毒症状を引き起こすから

生のままの青梅は、食べると呼吸困難や頭痛などの中毒症状を引き起こします。

生のままでは食べないように注意しましょう。

そのような中毒症状を引き起こす成分も熟したり、梅酒などの加工品にすることで無力化されていきます。

 

第18問

梅を使った漢方薬に「烏梅(うばい)」というものがあります。

材料となるのはどの部分でしょうか?

 

1.実

2.葉

3.枝

 

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1.実

烏梅は、未熟な梅の実を、薫製にしたものです。

煙で燻された梅の実は、まるでカラスのように真っ黒になることからその名が付きました。

熱冷まし・下痢止め・咳止めなどの効果があるとされており、江戸時代の書物にも民間薬として烏梅のことが書かれています。

 

第19問

花を観賞するための梅は「花梅」と呼ばれます。

では、実を食べるための梅はなんと呼ばれるでしょうか?

 

1.食梅

2.実梅

3.味梅

 

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2.実梅

実を収穫するための梅は、「実梅」と呼ばれます。

「花梅」の木にも実はなりますが、味は食べることを前提として育てられた「実梅」の方が優れています。

中には花梅と実梅の両方の性質を持つ品種もあるそうです。

 

第20問

江戸時代頃より「梅は岡本、桜は吉野、みかん紀の国、栗丹波」という言葉が使われるようになりました。

梅の花の名所とされた「岡本」とはどこでしょうか?

 

1.兵庫県

2.愛知県

3.群馬県

 

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1.兵庫県

「岡本」とは、兵庫県神戸市東灘区にある「岡本梅林公園」にあたります。

今も変わらず梅の名所として知られており、2月下旬から3月上旬頃には梅まつりが開催されています。

 

博士
今回のクイズ問題は以上じゃ!君は何問解けたかな?

このサイトではいろんな脳トレクイズを紹介しているから、ぜひ他のクイズにも挑戦してみるのじゃ!

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